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21033 - Gestione della produzione industriale (Informatica) (6 crediti)


Docente/i: Fabiana Pirola

Note sul corso
Il corso di Gestione della Produzione ha l'obiettivo di dare agli allievi in Ingegneria Informatica una conoscenza di base delle problematiche di gestione dei sistemi produttivi e della produzione industriale.
All'interno del corso si distinguono due argomenti principali: (i) l'introduzione ai concetti di base dei sistemi produttivi e (ii) il dettaglio del quadro di Pianificazione, Programmazione e Controllo della produzione.
Nello specifico l'insegnamento si propone di dotare gli allievi delle conoscenze di base inerenti:
- l'organizzazione tecnica dei sistemi produttivi,
- gli indici di prestazione che li caratterizzano,
- i costi rilevanti per la gestione della produzione industriale,
- i passi tipici del quadro di Pianificazione, Programmazione e Controllo della produzione industriale,
- i modelli, i metodi e gli strumenti principali di pianificazione e programmazione della produzione industriale.


Contenuti del Corso

I contenuti sono organizzati in teoria ed esercitazioni, secondo 10 principali argomenti:
1. Introduzione ai sistemi produttivi, compresi alcuni richiami sull?evoluzione storica dei criteri di progettazione e gestione dei sistemi di produzione.
2. Classificazione dei sistemi produttivi e rassegna delle tipologie dei sistemi di produzione manifatturiera (fabbricazione e montaggio) e delle corrispondenti caratteristiche impiantistiche e gestionali.
3. Analisi delle prestazioni dei sistemi produttivi e della relativa dinamica (legge di Little).
4. Definizione dei costi rilevanti di gestione della produzione industriale.
5. Metodi e modelli di gestione a scorta.
6. Quadro di PP&C e logiche di gestione push vs pull.
7. Piano Aggregato di Produzione (PAP)
8. Master Production Scheduling (MPS).
9. Material Requirement Planning (MRP).

Il materiale č disponibile alla pagina e-learning. La password di accesso verrā fornita a lezione



Programmi del corso
  Anno accademico : 2020-2021
  Programma
 
  Anno accademico : 2019-2020
  Programma
 
  Anno accademico : 2018-2019
  Programma
 
  Anno accademico : 2017-2018
  Programma [agg. 19/04/2018]
 
  Anno accademico : 2016-2017
  Programma [agg. 29/06/2016]
 
  Anno accademico : 2015-2016
  Programma [agg. 25/09/2015]
 
  Anno accademico : 2014-2015
  Programma [agg. 27/06/2014]
 
  Anno accademico : 2013-2014
  Programma [agg. 02/07/2014]
 
  Anno accademico : 2012-2013
  Programma [agg. 24/10/2012]
 

Informazioni e materiali didattici del corso


Testi consultabili in Biblioteca